MIYABI | 5000 MCD 67 - Sujihiki - Ostrze: 240 mm

Nóż - zamienia gotowanie w pasję

• Wyprodukowano w Japonii

• CRYODOR® Ostrze - składające się ze 132 warstw stali otoczonych warstwą rdzeniową ze stali proszkowej MC66. Hartowane w specjalnym procesie (włącznie z hartowaniem w lodzie w temperaturze -196 °C), który zapewnia ekstremalną twardość (ok. 66 HRC).

• Obosieczne ostrze z japońskim profilem ostrza i ultra ostrym spustem Honbazuke. Każde ostrze jest ręcznie szlifowane pod kątem od 9,5° do 12°

• Uchwyt wykonany z unikalnego drewna „Black Maple” w tradycyjnym kształcie litery „D”. Szpilka z logo w mozaikowym wzorze przyciąga wzrok i jest uzupełniona elegancko zaprojektowaną skuwką. Optymalna równowaga między rękojeścią a ostrzem

• Nóż został wykonany w japońskim centrum produkcji mieczy i noży Seki. To połączenie japońskiego piękna i ostrości

Wykonanie

• Długość ostrza:240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Te noże w imponujący sposób pokazują, że to właśnie noże damasceńskie są tak fascynujące: wzór kwiatowy Damascus i 132-warstwowa stal damasceńska ze spustem Honbazuke

• Sujihiki to japoński nóż do krojenia mięsa , za pomocą którego można precyzyjnie kroić i drobno kroić mięso i szynkę

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności